今月もエコ・ピア様「イチ押しレシピ」に携わらせていただきました。
https://www.instagram.com/ecopeer_foodmarket?igsh=MXh1ZDRmeDNoN3N5Zw==
今月は、北海道・厚岸産の大粒あさり♪
店頭、HPからレシピをお手に取っていただき、大粒あさりをご堪能ください。
【店舗アクセス】
〒272-0021 千葉県市川市八幡6-3-21
〒274-0077 千葉県船橋市薬円台5-2-5
大ぶりな味と思いきや、溢れんばかりの旨味をたっぷり含んだふっくらぷりっぷりの身。
このあさりに出会えて、春を迎えられる楽しみが増えました😊
レシピは3品。
◆ごろごろ具材のアサリチャウダー；
貝類が苦手な子が多い。ぷりっぷりで美味しい旨みを含んだ大粒あさりだからこそ、息子もお代わりしてくれました♪野菜たっぷりでもすすむようです。
◆ボンゴレビアンコ
この季節を待ってました！と思えるひと皿。シンプルな美味しさにありがたみを感じます。ソースをバケットにたっぷりと浸して最後までお楽しみください。
◆キャベツと大粒あさりの酒蒸し
旬食材の美味しい組み合わせ。キャベツがあさりの旨みをたっぷり吸ってくれています。
ごま油に換えたり、花山椒や生姜を加えたり…、アレンジ自由自在！
※先月の山万味噌とのお味噌汁もおすすめ。
美味しいを知り尽くしたエコピアさんのイチ押し食材で、今月も時短絶品料理をご家庭でお楽しみください♪
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